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かたまり肉、鶏肉、ひき肉……オーブンに放りこんで焼けば、肉の作りおきが完成。
そのまま食べても、アレンジしてもおいしい！<br>橋本彩子
主婦と生活社
2024年11月
ニク　ノ　ツクリオキ　オ−ブン　ニ　ホウリコム　ダケ
ハシモト　サイコ
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圧力鍋を使うと時短でよりおいしく作れます。
簡単にすぐに作れるとっておき料理、たくさん仕込んでアレンジ広がる料理を61点掲載。
圧力鍋を使えば、時短はもちろん、よりおいしく作れます。
選んだのはデザインがよく、操作が拍子抜けするほど簡単なマイヤー社の超高圧力鍋。
PART.1「簡単にすぐ作れるとっておき料理」では、プルドポークや鶏肉のビリヤニ風ご飯と話題の料理から定番まで。
PART.2「たくさん仕込んでアレンジ広がる料理」は、牛すね肉、牛すじ肉の展開料理やブリスケで作る憧れのコンビーフ、かぼちゃ、さつまいものペーストや粒あんで作るデザートなど多彩に。
いずれもとっておきの料理を紹介。
<br>ａｒｉｋｏ　著
文化出版局
2021年10月
アリコ　ノ　アツリヨクナベ　ワ　コワクナイヨ
アリコ
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猫は、年齢に関わらず生物学的に動物性タンパク質を必要としています。

中近東のリビアヤマネコを祖先に持つ猫は、健康維持のために動物原材料を多く含む食事を必要とするように進化してきました。

放し飼いの鶏肉と七面鳥、天然の魚、平飼い卵から作られた栄養価の高いタンパク質を含んでいます。

動物原材料の3分の2は新鮮または生で、タンパク質がぎゅっと詰まっています。

猫の祖先が野生で狩りをして食べていた食事を真似て、肉、内臓、軟骨、骨など、獲物となる動物を丸ごと使用しているので、猫が幸せで健康で丈夫であるために必要なものをすべて摂取することができます。

圧力鍋を使えば、時短はもちろん、よりおいしく作れます。

選んだのはデザインがよく、操作が拍子抜けするほど簡単なマイヤー社の超高圧力鍋。

PART.1「簡単にすぐ作れるとっておき料理」では、プルドポークや鶏肉のビリヤニ風ご飯と話題の料理から定番まで。

PART.2「たくさん仕込んでアレンジ広がる料理」は、牛すね肉、牛すじ肉の展開料理やブリスケで作る憧れのコンビーフ、かぼちゃ、さつまいものペーストや粒あんで作るデザートなど多彩に。

いずれもとっておきの料理を紹介。

発売日:2023年07月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:小学館クリエイティブ / 発売国:日本 / ISBN:9784778035907 / アーティストキーワード:野村友里

内容詳細:塩味のからあげ、ふわふわチーズオムライス、ハンバーグやしょうが焼きなどの基本料理から、シェファーズパイ、お花シュウマイ、鶏肉のレモングリルに皮からつくる水ぎょうざ、ラーメン、だしの取り方や手作りウスターソースまで、卵、肉、野菜、魚の料理を約４０レシピ紹介！「食べることは生きること」のメッセージがこめられた、子どもと読みたい本質的な料理の本。
目次:卵（命を、いただきます/ ゆで卵　ほか）/ 肉（お肉のすがた、わかるかな？/ しょうが焼き　ほか）/ 野菜（個性豊かな野菜たち/ しゃきしゃき葉っぱの・・・

発売日:2023年03月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:Kadokawa / 発売国:日本 / ISBN:9784046818188 / アーティストキーワード:ハマごはん

内容詳細:一人暮らしの人も家族がいる人もＯＫ！ビギナーさん向け激うま５００品！目次:０１　本気で美味しい王道メニュー/ ０２　我々は、無類の鶏肉好き/ ０３　余力でつくれるちびおかず/ ０４　ワンプレートでテンションＭＡＸ/ ０５　麺はハッピー/ ０６　野菜は１種類でシンプルに食す/ ０７　ひらひら肉は時短の味方/ ０８　魚は刺身で摂ればいい/ ０９　朝ごはんでゴキゲンＴＩＭＥ/ １０　白ご飯さえあれば乗り切れる

発売日:2024年08月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:大和書房 / 発売国:日本 / ISBN:9784479921738 / アーティストキーワード:東山広樹

内容詳細:「経験」や「勘」、「技術」がなくても、科学的な考察と分析に基づいて調理をすれば、自分史上最高のおいしい料理が作れます。
ごくごく簡単な「驚きのコツ」で、びっくりするほどの絶品料理が完成！その感動をぜひ味わってみてください。
目次:１　家庭料理が劇的においしくなる調理以前のこと（「おいしい」は「調理道具」から生まれる/ フライパンは「フッ素樹脂加工」と「鉄」を複数そろえて　ほか）/ ２　家庭料理で感動レベルのがっつり肉・魚料理（買ってきたブロック肉は表面を乾燥させる/ 鶏肉をおいしく進化させる魔法のテクニ・・・

発売日:2022年04月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:誠文堂新光社 / 発売国:日本 / ISBN:9784416522530 / アーティストキーワード:上田淳子

内容詳細:フランスの家庭では料理をあまり「作り置き」しません。
その代わり一度にたくさん作り、２日目、３日目と変化させながらおいしくいただきます。
材料を使いきり、作った料理を食べきる。
フランス流始末の料理。
目次:１　Ｖｉａｎｄｅｓ（肉料理）（鶏もも肉のグランメール風/ チキンポットパイ/ 鶏肉と紫キャベツの蒸し煮　ほか）/ ２　Ｐｏｉｓｓｏｎｓ（魚介料理）（サーモンマリネ/ サーモンのミキュイ/ サーモンのリエット　ほか）/ ３　Ｌ´ｅｇｕｍｅｓ（野菜料理）（ラタトゥイユ/ 手羽元と夏野菜のクスクス/ ラタトゥイユのヴェリーヌ　ほか）

発売日:2024年02月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:マイナビ出版 / 発売国:日本 / ISBN:9784839983451 / アーティストキーワード:マイナビ出版

内容詳細:ＹｏｕＴｕｂｅで大反響！みんな大好き、中華なのに太らない！？ヘルシーに仕上げる秘伝の術、本場の味を教えます。
目次:１　太らない！王道中華（肉なし麻婆豆腐/ 油オフのえびチリ/ ヘルシー回鍋肉　ほか）/ ２　野菜＋αで作る太らない中華（なす/ 長いも/ キャベツ　ほか）/ ３　豆腐・鶏肉・卵で作る太らない中華（豆腐/ 鶏肉/ 卵）

発売日:2024年02月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:文化出版局 / 発売国:日本 / ISBN:9784579214501 / アーティストキーワード:今井亮

内容詳細:目次:シンプル蒸し（蒸しキャベツ　梅肉だれ/ じゃがいもと玉ねぎ　トマトみそだれ　ほか）/ おかず蒸し（豚肉とかぼちゃのクミン蒸し/ 雲白肉　ほか）/ ご飯とスープ（干しえびと枝豆のご飯/ 鶏肉と里芋の中華おこわ　ほか）/ 手作りの点心（肉焼売/ もち米鶏焼売　ほか）/ 甜品も食べたい（ウーロン茶風味の蒸しプリン/ マーラーガオ　ほか）

発売日:2019年04月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:朝日新聞出版 / 発売国:日本 / ISBN:9784023332737 / アーティストキーワード:朝日新聞出版 アサヒシンブンシュッパン

内容詳細:牛肉・豚肉・鶏肉・羊肉・馬肉ｅｔｃ．食肉の品種と部位事典３０６。
目次:１　おいしさを最大限に引き出す！食肉の組織と調理科学（食肉のおいしさはどこから来るのか/ おいしさを左右する食肉の組織を知る/ 温度によって食肉の組織はどのように変化するのか　ほか）/ ２　超人気店シェフが徹底解説！肉マニア必見！肉の調理大実験（Ｍａｒｄｉ　Ｇｒａｓの至福のステーキ大全/ Ｌｅ　Ｍａｎｇｅ‐Ｔｏｕｔの丸鶏ローストチキン/ ｔｒａｔｔｏｒｉａ２９の最強ハンバーグ　ほか）/ ３　肉の種類別にすべ・・・

豚骨スープエキスをベースに、各種調味料・香辛料などをバランス良く配合した濃厚感ある九州風ラーメンスープの素です。


■名称：ラーメンスープ（希釈用）
■原材料名：畜肉エキス（国内製造）、食塩、植物油脂、砂糖、醤油、野菜エキス、香辛料／調味料(アミノ酸等)、増粘剤（加工デンプン）、（一部に小麦・乳成分・牛肉・ごま・ゼラチン・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
■内容量：1.8L
■保存方法：直射日光を避け、常温で保存して下さい。

■製造者：株式会社創味食品

使用方法
（例）九州風ラーメンの場合
鍋に本品と湯を1：9の割合で入れ一煮立させる。

その他、チャンポン・焼メシ・八宝菜等にもご利用下さい。

【オリジン Orijen ドッグフード パピー 全犬種 子犬用 穀物不使用 オリジンパピーは放し飼いの鶏肉や七面鳥肉、自然の海で漁獲された魚、巣に産み落とされた全卵など新鮮食材を使用しており、子犬が本来必要とするホーププレイ比率で良質なたんぱく質と脂肪を含んでいます。
】

ちゅるっとシリーズ大容量パック！
・中にトロッとお肉が入った食べきりサイズおやつです。

・柔らかくソフトな仕上がりのため、与えやすく食べやすい。

・グルコサミン、コンドロイチン配合で関節の健康に配慮しました。

・緑茶消臭成分配合で、腸管内の内容物の臭いを吸着し、糞尿臭を和らげます。

生産地：中国
パッケージサイズ：W395×H295×D30（mm）
商品重量：450g
素材：＜原材料＞
鶏軟骨入り：鶏肉(ささみ)、鶏脂、かつお節、鶏軟骨、チキンエキス、ガラクトオリゴ糖、卵白粉末、酵母エキス、サメ軟骨抽出物(コンドロイチン硫酸含有)、寒天、増粘安定剤(増粘多糖類、加工でん粉)、グルコサミン、ビタミンE、紅麹色素、緑茶エキス
チキンミックス味：鶏肉(ささみ)、鶏脂、かつお節、チキンエキス、鶏軟骨、ガラクトオリゴ糖、寒天、卵白粉末、酵母エキス、サメ軟骨抽出物(コンドロイチン硫酸含有)、増粘安定剤(増粘多糖類、加工でん粉)、グルコサミン、ビタミンE、紅麹色素、緑茶エキス
＜保証成分＞
たんぱく質20.0％以上、脂質4.2％以上、粗繊維0.3％以下、灰分2.0％以下、水分73

・鶏肉（鶏ささみ、鶏胸肉）と鶏レバーをベースに、ＤＨＡを配合したスモークの香りの犬用スナックです。

高タンパク・穀物フリーのワイルドレシピシリーズに、愛猫が大好きなチキンのフリーズドライをブレンド。
厳選された高品質な鶏肉を、栄養素やチキンの旨味が残りやすい「フリーズドライ製法」で加工しています。
お肉本来の旨味や栄養がしっかり詰まったフリーズドライチキンが入った、特別なご飯です。